Mandazi

Mandazi

Yaɣ sheli	bindirigu, dish, gɔra
Tingbani shɛli din yina	Tanzania
Binyɛra ka bɛ zaŋ namli	kom

 

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Mandazi (Swahili: mandazi, maamdazi)  nyɛla boroboro chimda din yina Swahili coast nti East Africa. Di nyɛla bini mi shɛli bofrot bee puff-puff Western Africa tiŋgbana kamani Ghana mini Nigeria. Di nyɛla bindiri timsili bindira puuni n ti Swahili nima ban bɛ coastal  region Kenya mini Tanzania tiŋgbani. Binidirigu maa nyɛla din niŋ bayana region maa ni, din niŋ ka di duɣibu bi to maa, ka di ni di ni bindirigu kam bee bin nyuri kam, ka ni tooi lahi nyɛ snack, ka nyɛ din ni tooi zani hali ni saha shɛli a ni bora.

Di biɛhigu

Mandazi nyɛla din gbeni doughnut, din mali nyɛɣisim pam ka di yi  nyɛ nɛi shɛŋa bini niŋ niŋ din ni maa  waligimi. Amaa di nyɛla din bi nyɛɣisa n paagi United State ni doughnut maa din nyɛ bini too diri shɛli ni glazing bee frosting balibu. Di taɣimansi nyɛla din bɛ kamani triangle ( din nyɛ din gbeni somasas) amaa ka bi tooi lahi niŋdili zaɣa kpela bee zaɣa mɔɣilim. Di yi duɣi di nyɛla din Perita

Di duɣibu

Mandazi nyɛla din duɣibu nyɛ ka a zaŋ ani ŋahi shɛŋa maa n niŋ kpam ni n chim hali ka di nahingbaŋ maa ti taɣi zaɣa tankpawu. A ni tooi zaŋ kpaakpa bihim n pahi ayi bori ni di nyɛɣisa. A yi ni kpaakpa bihim n pahi mandazi nyɛla bini mi shɛli mahamri bee mamri. Simoli mini almonds  n ti pahi bunyɛri shɛŋa nyɛla bini niŋdi shɛli n pahira ni di chɛ ka di nyɛɣisim maa taɣi. A yi duɣili n naagi ani tooi dili ka di tula bee ka a chɛ ka di maagi. Di tooi nyɛla bini duɣiei ka diri shɛli African Great Lakes region, la di nyɛ a ni tooi di li nyɛ binidira balibu.  Di nyɛla bini tooi malindi shɛli asibasi bee yuŋ poi, ka bi dirili asiba bee ka alabi m duɣili ka yi dil yuŋ. Mandazi nyɛla bini tooi diri shɛli mini tee bee binwala kom bee ka a kuli dili di ko. Dips balinbu din nyɛ binwala dini nyɛla ani tooi zaŋ shɛŋa n pahi ka di taɣi di nyɛɣisim maa. Mandazi nyɛla bini zaŋ di shɛli n zalindi dessert zaani, ka ani tooi di dimini shikiri ʒim bee cinnamon shikiri.

Lahi nyama

• Beignet, pastry from New Orleans
• Ox-tongue pastry, a similar Chinese pastry
• List of fried dough foods
• Doughnut
• Swahili cuisine
• East African cuisine
• Mahamri
• Puff-puff